朝宮茶《asamiyacha》　

滋賀県の南部に位置する甲賀市信楽町

愛くるしい狸の置物をはじめとする「信楽焼」がある町

その信楽の西部･朝宮地区は

平安時代に最澄が唐より種を持ち帰り植えたとされる

日本最古の茶産地(比叡山山麓とその周辺)とされ

標高３００～４５０ｍ

歩くのも大変なほどの急斜面は水はけが良く

朝夕の温度差が大きい

この地で発生しやすい朝霧は

澄んだ空気と清らかな水をもたらします

最高の自然環境が育む茶の樹からは

香りが高くコクのあるお茶が生まれます

「香り朝宮」と呼ばれる独特の香りを有し

全国各地で高い評価を得る一方

自然の地形を活かす茶作りのため

生産量が大変少ない希少なお茶です

現在も約４０戸の茶農家が

茶のある風景と技術を脈々と今に伝えています